2011-10-30

Bodeguilla Butrón de nuevo

Ya hace tiempo que hicimos una entrada sobre la Bodeguilla Butrón en este blog. El que había sido uno de nuestros habituales de tortillas y pintxos había cerrado sus puertas y nos había abandonados durante unos cuantos meses. Hace poco ha abierto de nuevo, no renovado, porque por fuera sigue siendo el mismo de siempre, con su ambiente futbolero, pero si con otro cocinero y distintas ofertas gastronómicas. 

 Ayer nos decidimos a probarlo y cayeron unas croquetas de bacalao caseras y unas patatas "lokas", que consisten en patatas fritas con queso y jamón, rodeadas de cuatro salsas, mojos verde y rojo, mayonesa y ketchup. Buena impresión, como para volver y repetir o probar otras cazuelitas de la carta con buena pinta, como callos, morros o caracoles. Volveremos.

2011-10-27

El Mandanga


El restaurante Mandanga es un lugar tradicional de Santurtzi, referencia de toda la vida para comer las típicas sardinas asadas y otros pescados y carnes deliciosos a la brasa ( roncha e ijada de bonito, rape, txitxarro, rodaballo, solomillo, txuletón...). 

Además, sus sardinas templadas, pimientos verdes , txipirones en su tinta y tostadas son platos míticos en este asador que no nos cansaremos de recomendar.  Situado en el emblemático edificio del "Hogar del pescador", frente al puerto pesquero y virgen del Karmen, ha permanecido en restaución los últimos 15 meses y de nuevo ha abierto sus puertas hace poco. Los getxopintxeros no nos podíamos aguantar las ganas de ir a "inaugurarlo". El nuevo restaurante es, evidentemente, distinto, mucho más moderno y "diseñoso", con vistas preciosas al puerto y puente colgante. No están ya las antiguas parrillas fuera, con ese olor tan delicioso que despedían, ahora se encuentran en el interior y puedes permanecer comiendo tan ricamente sin ningún humo. Pero no problem, la comida sigue siendo maravillosa y no ha perdido un ápice de calidad. Además de lo dicho, las cigalas y el bacalao a la parrila para no perderse. Lo único que ha variado algo, eso si, son los precios, ligeramente encarecidos.

Antes del Mandanga, aprovechando la bondad del tiempo, nos dimos una vuelta por Zierbena, pueblito pescador e industrial a la vez, donde nos reencontramos con los maravillosos sabores de rabas y tigres mañaneros regados con buen txakoli con k.





2011-10-23

Getxopintxo en Gazteiz

Ayer nos fuimos a dar un paseo por Gazteiz y, ya puestos, aprovechamos para visitar la  catedral de Santa María ( las obras de restauración de la misma para ser exactos).
Dia luminoso, aunque fresco a la sombra y al caer la tarde ( es que Gazteiz no se caracteriza por ser un lugar en el que se pasa un calor sofocante).
Después de la visita a las obras de la catedral nos fuimos a comer al "Tulipán de oro". Muy cerca de la catedral; buen precio ( 15 euros el menú) y comida  rica rica. Del rabo de vacuno (toro, vaca, novillo...) sólo quedaron los huesos; la salsa estupenda. El resto estuvo a buena altura, vino incluído. Para repetir.
Por la tarde hicimos otra visita, esta vez por las callejuelas de "la almendra"
En resumen: bonito día. Volveremos.

2011-10-01

Getxopintxo: 2 añitos

Pues... de nuevo nos ha tocado cumplir años. Revisando las entradas resulta que la primera fue un 27 de septiembre de hace dos años. Si es que el tiempo pasa sin  darte cuenta....
Pues nada, que continuaremos con esto. Ültimamente lo tenemos un poco quieto, pero es que... el  trabajo nos ocupa y no nos deja todo el tiempo ( y / o las ganas) que quisiéramos para el blog.
¡Hale! ¡Que cumplamos muchos más!